écailler (verbe)

Verbe

I.
XII ^e siècle, au sens de « ôter la coquille d'un œuf ». Dérivé d' écaille.
1. Dépouiller de ses écailles. Écailler un poisson. Ouvrir des coquillages. Écailler des huîtres.
2. Faire tomber en écailles. Écailler les parties abîmées d'un mur avant de le poncer. Surtout pron. S'écailler, présenter une surface qui s'effrite par plaques minces. L'émail s'est écaillé. La peinture du mur, le mur s'écaille.

1^ère signification de l'Académie française (éd. 1932-35)

Verbe

Dépouiller des écailles un poisson, un reptile, etc. "Vous n'avez pas bien écaillé cette carpe, ce brochet. Écailler des huîtres."
S'ÉCAILLER signifie Se détacher par écailles, par plaques minces. "Ce tableau commence à s'écailler. Cet enduit s'écaille. Cette émaillure s'est écaillée."

2^ème signification de l'Académie française (éd. 1932-35)

Celui, celle qui ouvre des huîtres pour les vendre.

1^ère définition d'Emile Littré

Verbe

 1   Dépouiller des écailles un poisson, une huître, etc. Écailler une carpe, des huîtres.

 2   S'écailler, v. réfl. S'enlever par écailles comme les enduits de plâtre.
    On dit qu'un tableau s'écaille, lorsqu'il s'en détache de petites croûtes et parcelles.

HISTORIQUE
    XIII^ème siècle
     Hist. de sainte Leoc. mss de Saint-Germain, dans LACURNE: Petit valt [vaut] noiz, qui ne l'esquaille ; Li noeax [noyau] gist dedans l'eschaille
    XV^ème siècle
EUST. DESCH.: « Ailleurs avez escaillé noix, Vous sçavez tout le sens du monde ; Tout science en vous habonde »
     Ordonn. décemb. 1496: Que nul paintre ne paygne ymage de bois viel, pour ce que la dicte ymage se retrairoit après qu'il seroit paint, et pour ce que la painture s'escailleroit et ne dureroit point
    XVI^ème siècle
YVER: « Il trouva bien, en peu de temps, en quoi depenser l'argent qu'il avoit apporté, comme celui qui escailloit bien sa jeunesse »
PARÉ: « Il a le corps armé d'un cuir escaillé et très dur comme celuy du crocodile »

ÉTYMOLOGIE
    Écaille ; ital. scagliare.

2^ème définition d'Emile Littré

Subst. masculin

Celui ou celle qui vend et ouvre des huîtres.

ÉTYMOLOGIE
    Écaille.

1^ère signification éditée en 1835 par l'Académie Française

Verbe

Ôter, enlever les écailles d'un poisson. "Vous n'avez pas bien écaillé cette carpe, ce brochet."
Il s'emploie aussi avec le pronom personnel, et signifie alors, Se lever, se détacher par écailles, par plaques minces. "Ce tableau commence à s'écailler. Cet enduit s'écaille. Cette émaillure s'est écaillée."

2^ème signification éditée en 1835 par l'Académie Française

Celui, celle qui vend et qui ouvre des huîtres à l'écaille. "Voilà l' qui passe. Appelez l'écaillère."

1^ère ancienne définition de 1798 (Académie Française)

Celui, celle qui vend et qui ouvre des huîtres à l'écaille. "Voilà l' qui passe. Appelons l'écaillère".

2^ème ancienne définition de 1798 (Académie Française)

Verbe

_ter, enlever l'écaille d'un poisson. "Vous n'avez pas bien écaillé cette carpe, ce brochet".
Il se met aussi avec le pronom personnel. On dit, qu'"Un tableau s'écaille," qu'"un enduit d'or, de blanc, d'azur, etc. s'écaille," pour signifier, que L'or, ou les couleurs s'enlèvent et se détachent par petites parties, comme des écailles.

1^ère signification éditée en 1762 (dictionnaire de l'Académie Française)

Celui, celle qui vend & qui ouvre des huitres à l'écaille. "Voilà l' qui passe. Appelons l'écaillère."

2^ème signification éditée en 1762 (dictionnaire de l'Académie Française)

Verbe

Ôter, arracher l'écaille d'un poisson. "Vous n'avez pas bien écaillé cette carpe, ce brochet."

Emplacement dans le dictionnaire :

éburnification écabochage écacher écaillage écâille écaillé écaille

écâiller écailler ecailler écaillette écailleux écaillon écaillure

ecale écale écalé écaler écaleuse écang écangage

Quelques citations relatives :

Citation n°1 de Louis-Sébastien MERCIER (Tableau de Paris : t. 5 à 8)

...harengs nouveaux ! Pommes cuites au four ! Il brûle, il brûle, il brûle ! ce sont des gâteaux froids. voilà le plaisir des dames, voilà le plaisir ! c'est du croquet. à la barque, à la barque, à l'écailler ! ce sont des huîtres. Portugal, Portugal ! ce sont des oranges. Joignez à ces cris les clameurs confuses des frippiers ambulans, des vendeurs de parasols, de vieille ferraille, des...