échauffer (verbe)

Verbe

XI ^e siècle. Du latin populaire * escalefare, réfection du latin classique excal(e)facere, « chauffer, ».
1. Procurer de la chaleur à, rendre chaud. Les oiseaux échauffent leurs petits sous leurs ailes. Pron. L'air s'échauffe. La chambre commence à s'échauffer. (Aujourd'hui, on dit plutôt en ce sens Réchauffer. )
2. Augmenter la chaleur naturelle du corps. Cette course l'a beaucoup échauffé (vieilli). Spécialt. Échauffer les muscles, les préparer à un effort intense par des mouvements appropriés. Par méton. Pron. S' avant une épreuve sportive. Vieilli. Causer une inflammation et, en particulier, un dérèglement intestinal. Ce régime alimentaire ne pourra que vous . Fig. Échauffer le sang, la bile à quelqu'un, le mettre en colère, l'impatienter. Fam. Échauffer les oreilles à quelqu'un, le mettre en colère par les propos que l'on tient.
3. Altérer des substances végétales par un début de fermentation ou de décomposition. Surtout pron. Le grain, la farine risque de s' dans ce grenier. Dans un local mal aéré, le bois empilé s'échauffe.
4. Fig. Animer jusqu'à la passion, l'emportement ou la colère. Échauffer les esprits par des discours subversifs. Cette lecture lui a échauffé l'imagination. Pron. S'échauffer, se passionner, s'emporter. Vous ne sauriez lui parler de cela qu'aussitôt il ne s'échauffe. Ne vous échauffez pas tant ! Par méton. Prendre un tour violent ou passionné. La querelle, la discussion s'échauffe.
5. Échauffer la voie, en parlant des chiens, la suivre avec une ardeur accrue (on dit aussi S' sur la voie ou s'échauffer ).

Signification de l'Académie française (éd. 1932-35)

Verbe

Rendre chaud. "Il faut faire bon feu dans cette chambre pour l'échauffer. Les oiseaux échauffent leurs petits sous leurs ailes." On dit plutôt R
S'ÉCHAUFFER signifie Devenir chaud. "La chambre s'échauffe, commence à s'échauffer. L'air s'échauffe."
Il se dit aussi de Ce qui cause un excès de chaleur animale, et particulièrement d'une irritation qui a quelquefois pour résultat la constipation. "Cette course m'a beaucoup échauffé. Il s'est échauffé à marcher. Ce régime alimentaire ne pourra que vous ."
Fig., "Échauffer le sang, la bile à quelqu'un," Le mettre en colère, l'impatienter. On dit dans un sens analogue "S' la bile."
Fig. et fam., "Échauffer les oreilles à quelqu'un." Le mettre en colère par quelque discours.
Il signifie spécialement Altérer par un commencement de fermentation. "Ce grain, cette farine risque de s' dans ce grenier."
Il signifie figurément Animer beaucoup, jusqu'à la passion ou l'emportement. "Échauffer les esprits. Cette lecture lui a échauffé l'imagination. Vous ne sauriez lui parler de cela qu'aussitôt il ne s'échauffe."
En termes de Chasse, "S' sur la voie," se dit des Chiens qui suivent la voie avec trop d'ardeur.
Fig., "La querelle, la dispute, la conversation, la lutte, l'action s'échauffe, est fort échauffée." Elle s'anime de plus en plus, elle est très animée.
Employé comme nom, le participe passé se dit figurément et familièrement d'une Personne qui s'exalte sans raison pour des sujets qui n'en valent pas la peine. "C'est un échauffé. Cette femme est une échauffée."

Dictionnaire d'Emile Littré

Verbe

 1   Rendre chaud. Le soleil échauffe la terre. Les oiseaux échauffent leurs petits sous leurs ailes.

 2   Causer un excès de chaleur dans l'économie animale. Les liqueurs alcooliques échauffent le corps.
    Absolument.
J. J. ROUSS.: « Ce n'est pas par la nature des aliments que le maigre échauffe »
    Dans le langage vulgaire, se dit pour constiper. Certains aliments échauffent.
    Terme de vénerie. Échauffer les faisans, leur donner une nourriture échauffante, afin d'exciter à la ponte les jeunes femelles.

 3   Il se dit aussi de l'action qui cause une sorte de fermentation et d'altération dans les substances organiques.
RAYNAL: « Ils y contractaient une moisissure, une espèce de mousse qui les échauffait »

 4   Fig. Échauffer quelqu'un, lui donner une sorte de chaleur morale qui l'excite, l'enflamme, l'irrite.
CORN.: « S'il est prompt et bouillant, le roi ne l'est pas moins ; Et comme à l'échauffer j'appliquerai mes soins.... »
MOL.: « Laissons cette matière qui t'échauffe un peu trop »
    Il se dit aussi des choses.
BOSSUET: « Pour échauffer notre amour »
RAC.: « Échauffant par mes pleurs ses soins trop languissants »
RAC.: « Échauffer mes transports trop lents, trop retenus »
RAC.: « Figure-toi Pyrrhus, les yeux étincelants, Et de sang tout couvert échauffant le carnage »
    Absolument.
VAUVENARGUES.: « Les conseils de la vieillesse éclairent sans échauffer, comme le soleil de l'hiver »

 5   Familièrement. Échauffer les oreilles, impatienter, irriter.
MOL.: « Retire-toi, te dis-je, et ne m'échauffe pas les oreilles »
MOL.: « Qu'elle ne vienne pas m'échauffer les oreilles »
    Échauffer le sang, la bile, la tête à quelqu'un, l'irriter.
MOL.: « Mes yeux sont trop blessés ; et la cour et la ville Ne m'offrent rien qu'objets à m'échauffer la bile »
MOL.: « Si vous m'échauffez la tête, je vous ferai rire d'une autre sorte »
HAMILT.: « Il ne fallait pas grand'chose pour leur échauffer la tête »

 6   Terme de vénerie. Échauffer la voie, la suivre avec ardeur.

 7   Terme de manufacture. Échauffer une étoffe, la rider en la foulant trop.

 8   S'échauffer, v. réfl. Devenir chaud. Les continents s'échauffent pendant l'été. Il avait la fièvre et ne put s'échauffer auprès d'un bon feu.
Mme DE GENLIS: « Pulchérie répétait des vers, en se promenant à grands pas pour s'échauffer »

 9   Se donner une irritation. Ne courez pas tant, vous vous échaufferez. Il s'est échauffé en travaillant trop.
    On dit de même : Il est trop sédentaire ; son sang s'échauffe.

 10   Fig. S'animer, s'exciter.
CORN.: « Puisque chacun, dit-il, s'échauffe en ce discord »
RAC.: « Tu me contais alors l'histoire de mon père ; Tu sais combien mon âme, attentive à ta voix, S'échauffait au récit de ses nobles exploits »
PASC.: « Mon homme s'échauffa là - dessus d'un zèle dévot »
BOSSUET: « Un homme s'échauffe lui-même par de faux raisonnements »
BOSSUET: « À mesure qu'il s'échauffait contre l'Église »
FONTEN.: « On dira peut-être que le sujet ne valait guère la peine qu'on s'échauffât ; car de quoi s'agissait-il ? de savoir si les fleurs et les fruits suffisaient pour établir les genres.... »
ROLLIN: « Puis, s'échauffant peu à peu, il se répandit en reproches et en injures contre les Romains en général et personnellement contre Quintius »
MONTESQ.: « Le peuple s'échauffera pour un acteur comme il aurait fait pour les affaires »

 11   Se mettre en colère, s'emporter.
HAMILT.: « C'était se moquer que de s'échauffer ainsi pour rien »
    S'échauffer en son harnois, parler de quelque chose avec beaucoup de véhémence et d'émotion.

 12   Par extension. La dispute s'échauffe. Le jeu s'échauffe.
VAUGEL.: « Les brigues s'échauffent »
SÉV.: « La guerre s'échauffe tous les jours »
LA FONT.: « De parole en parole le différend s'échauffa jusqu'à tel point que la femme demanda son bien et voulut se retirer chez ses parents »
BOSSUET: « Si, pour éprouver et châtier ses enfants, il [Dieu] permet que la persécution s'échauffe contre eux »
VOLT.: « Le premier ministre des Indes et le nôtre soutinrent dignement les droits de leurs maîtres ; la querelle s'échauffa »

 13   Terme de chasse. S'échauffer sur la voie, se dit des chiens qui suivent la voie avec trop d'ardeur.

 14   On dit que des substances organiques, grains, farines, etc. s'échauffent, quand elles ont subi un commencement de fermentation par la chaleur succédant à l'humidité. Ce grain, cette farine risque de s'échauffer dans ce lieu.

PROVERBE Les cabaretiers, le mauvais train échauffent les maisons, c'est-à-dire ils y logent les premiers, sitôt qu'elles sont bâties et avant qu'elles soient sèches.

HISTORIQUE
    XII^ème siècle
     Rois, p. 220: David li reis fut de grant aage, et quant l'um le cuverid, eschaulfer ne poeit
    XIII^ème siècle
JUBINAL: « Au senateur meïsme moult souvent il jouoit, Et li uns et li autres forment s'y eschauffoit, Jeu de dez »
MARIE: « [La dame] Qui aukes [un peu] est jà eskaufée Del fu [feu] dunt Gugemer se sent »
     Berte, XLV: Tant que mon cors [j'] eüsse un petit eschaufé
     Bl. et Jeh. V. 4360: Car aussi com quant est li pors [sanglier] Eschauffés des chiens par effors, Et il à tous estal leur livre, Tant que les pluiseurs à mort livre
     la Rose, 6416: Li vif deable, li maufé, L'ont si en amer [aimer] échaufé
     ib. 3436: Ele tint ung brandon flamant [flambant] En sa main destre dont la flame A eschauffée mainte dame
JOINV.: « Les chevaus estoient lassez et le jour estoit eschaufé »
    XIV^ème siècle
ORESME: « Certains esbatemens, comme luittes ou courses, pour soy eschauffer et exerciter »
     Livre du bon Jehan, V. 3212: Ainsi grans menaces coroint, Mais les Bretons tout escoutoint Sans s'eschauffer ne poy ne grant
     Guesclin. V. 19153: De l'un costé et l'autre pensoient de frapper, Ainsi que la bataille se prist à eschauffer
     Ménagier, I, 8: Toute personne qui s'eschauffe en sa parole n'est mie bien attrempée en son sens
    XV^ème siècle
FROISS.: « Madame sa mere, qui fut toute ensoignée de le rapaiser, tant estoit eschauffé et aïré »
    XVI^ème siècle
MONT.: « Hanibal avoit faict espandre du feu par tout son ost pour eschauffer ses soldats »
LANOUE: « M. L'admiral, qui n'estoit pas novice ès affaires d'estat, prevoyant que le jeu s'alloit eschauffer »
YVER: « Elle pendit sur le feu un grand vaisseau plein de vin, et pendant qu'il eschauffoit.... »
RONS.: « Toute rigueur s'amollit par priere ; Tout gentil coeur s'eschauffe d'amitié »
     Mém. sur Duguescl. 16: Essayant par des manieres insinuantes de l'eschaufer en sa faveur
RAB.: « Benoist monsieur, dit Panurge, vous vous eschauffez dans vostre harnois, à ce que je voy et cognoy »

ÉTYMOLOGIE
    É- pour es- préfixe, et chauffer ; picard, écaufer ; provenç. escalfar.

1^ère signification éditée en 1835 par l'Académie Française

Verbe

Donner de la chaleur, rendre chaud. "Il faut faire bon feu dans cette chambre pour l'échauffer. Il avait un si grand frisson, qu'on ne pouvait l'échauffer. Les oiseaux échauffent leurs petits sous leurs ailes."
Il se dit, particulièrement, De ce qui cause un excès de chaleur animale. "Cette course m'a beaucoup échauffé. Ces veilles prolongées lui ont échauffé la poitrine. Le vin, les épiceries échauffent le sang."
Fig., "Échauffer le sang, la bile à quelqu'un," Le mettre en colère, l'impatienter. On dit dans un sens analogue, "S' la bile."
Fig. et fam., "Échauffer les oreilles à quelqu'un," Le mettre en colère par quelque discours. "Ne m'échauffez pas les oreilles. Si vous lui échauffez les oreilles, vous vous en repentirez."

2^ème signification éditée en 1835 par l'Académie Française

s'emploie aussi avec le pronom personnel. "La chambre s'échauffe, commence à s'échauffer. Ne courez pas tant, vous vous ez. Il s'est échauffé à marcher. Il a pris une pleurésie pour s'être trop échauffé."
Fig. et par plaisanterie, "S' en son harnois," Parler de quelque chose avec beaucoup de véhémence et d'émotion.
En termes de Chasse, "S' sur la voie," se dit Des chiens qui suivent la voie avec trop d'ardeur.

3^ème signification éditée en 1835 par l'Académie Française

s'emploie aussi figurément, avec le pronom personnel, pour dire, Se mettre en colère, s'emporter ou se passionner, s'animer beaucoup. "Vous ne sauriez lui parler de cela, qu'aussitôt il ne s'échauffe. Ne vous échauffez pas tant. Il s'échauffe trop au jeu. Une imagination qui s'échauffe trop, exagère tout. Leur courage s'échauffe dans la mêlée."
"Le jeu s'échauffe, commence à s'échauffer," On commence à jouer avec chaleur, et plus gros jeu.
"La querelle, la dispute, la conversation, la guerre s'échauffe, est fort échauffée," Elle s'anime de plus en plus, elle est très-animée.

Ancienne définition de 1798 (Académie Française)

Verbe

Donner de la chaleur. "Échauffer la chambre. Les oiseaux échauffent leurs petits avec leurs ailes. Il faut faire bon feu dans cette chambre pour l'échauffer. Il avoit un si grand frisson, qu'on ne le pouvoit . Le vin, les épiceries échauffent le sang".
On dit figurément, qu'"Une chose échauffe le sang, la bile à un homme," pour dire, qu'Elle le met en colère, ou qu'elle l'impatiente. Et l'on dit familièrement dans le même sens, "Ne m'échauffez pas les oreilles," pour dire, Finissez un discours qui commence à me mettre en colère.
On dit figurément, "Échauffer une maison," pour dire, L'habiter le premier depuis qu'elle est bâtie.
Il est quelquefois neutre. "Il ne sauroit ," pour dire, Il ne sauroit reprendre de la chaleur.
Il se joint quelquefois avec le pronom personnel, "S'échauffer. Ne courez pas tant, vous vous ez. Il s'est échauffé à marcher. Il a pris une pleurésie pour s'être trop échauffé".
"S' sur la voie," se dit Des chiens qui suivent la voie avec trop d'ardeur.
Il signifie aussi figurément, Se mettre en colère, s'emporter, se passionner. "Vous ne lui sauriez parler de cela, qu'il ne s'échauffe incontinent. Ne vous échauffez pas tant. Il s'échauffe trop au jeu".
On dit aussi: "Une imagination qui s'échauffe trop, exagère tout. Sa valeur s'échauffe au sein des combats".
On dit, que "Le jeu s'échauffe, commence à s'échauffer," pour dire, que L'on commence à jouer avec chaleur, et plus gros jeu.
On dit aussi, qu'"Une querelle," qu'"une dispute," qu'"une conversation," qu'"une guerre s'échauffe," qu'"elle est fort échauffée," qu'Elle s'anime de plus en plus.
On dit figurément et par plaisanterie, d'Un homme qui se passionne, qui s'anime trop, qu'"Il s'échauffe en son harnois".

Signification éditée en 1762 (dictionnaire de l'Académie Française)

Verbe

Donner de la chaleur. "Échauffer la chambre. Les oiseaux échauffent leurs petits avec leurs ailes. Il faut faire bon feu dans cette chambre pour l'échauffer. Il avoit un si grand frisson, qu'on ne le pouvoit . Le vin, les épiceries échauffent le sang."
On dit figurément, qu'"Une chose échauffe le sang, la bile à un homme," pour dire, qu'Elle le met en colère, ou qu'elle l'impatiente. Et l'on dit familièrement dans le même sens, "Ne m'échauffez pas les oreilles," pour dire, Finissez un discours qui commence à me mettre en colère.
On dit figurément, "Échauffer une maison," pour dire, L'habiter le premier depuis qu'elle est bâtie.
Il est quelquefois neutre. "Il ne sauroit" "échauffer," pour dire, Il ne sauroit reprendre de la chaleur.
Il se joint quelquefois avec le pronom personnel, S'échauffer. Ne courez pas tant, vous vous ez. Il s'est échauffé à marcher. Il a pris une pleurésie pour s'être trop échauffé.
S' sur la voie, signifie en termes de Chasse, La suivre avec ardeur.
Il signifie aussi figurément, Se mettre en colère, s'emporter, se passionner. "Vous ne lui sauriez parler de cela, qu'il ne s'échauffe incontinent. Ne vous échauffez pas tant. Il s'échauffe trop au jeu."
On dit, que "Le jeu s'échauffe, commence à s'échauffer," pour dire, que L'on commence à jouer avec chaleur, & plus gros jeu.
On dit aussi, qu'"Une querelle," qu'"une dispute," qu'"une conversation," qu'"une guerre s'échauffe," qu'"elle est fort échauffée," pour dire, qu'Elle s'anime de plus en plus.
On dit figurément & par plaisanterie, d'Un homme qui s'échauffe, qui se passionne, qui s'anime trop, qu'"Il s'échauffe en son harnois."

Emplacement dans le dictionnaire :

échassiers échaudé échauder échaudis échaudoir échauffant échauffé

échauffe échauffement échauffer échauffourée échauguette échauler échaume

échéance échéancier échéant échec échecs écheler échelet

Quelques citations relatives :

Citation n°1 de Émile MOSELLY (Terres lorraines)

...de plats interminable pour contenter les robustes appétits. La soupe, le boeuf, parfois une fricassée de lapin, et c'est tout. Seulement les années où le vin est bon, il finit tout de même par échauffer les têtes, et il se fait autour des tables un tumulte de conversations joyeuses, tant l'oubli est facile. Pour un peu, on chanterait les chansons du dessert, et cela parfois cause du scandale, mais...

Citation n°2 de Antoine COURNOT (Essai sur les fondements de nos connaissances et sur les caractères de la critique philosophique)

...est double de a ; car il pourrait bien se faire qu'une masse liquide déjà échauffée de 40 degrés, et par suite déjà modifiée dans sa constitution moléculaire, exigeât plus ou moins de chaleur pour s'échauffer encore de 40 degrés. La conséquence deviendrait bien plus probable si les deux quantités a et b avaient servi, l'une à élever de 10 degrés à 50 degrés la température de deux litres d'eau, l'autre à é...

Citation n°3 de Antoine COURNOT (Essai sur les fondements de nos connaissances et sur les caractères de la critique philosophique)

...révolutions des empires. Il n'est pas de l'essence de l'histoire que l'intervention des causes morales, le jeu de la liberté et des passions humaines aux prises avec la fatalité extérieure, viennent échauffer l'imagination de l'historien, colorer ses tableaux et donner à ses récits un intérêt dramatique. Les sciences, les arts, la littérature ont aussi leur histoire ; les grands objets de la nature, les...

Citation n°4 de BERNARDIN DE SAINT-PIERRE (Harmonies de la nature : t. 2)

...de reconnaître, dans cette consonnance de montagnes de roc des latitudes froides, l'intention de la nature, qui a voulu y placer des réverbères pour y accélérer la fusion des glaces, et en échauffer les vallées. Cette vérité deviendra encore plus sensible, si on les compare avec les montagnes à parasol du midi, qui portent la fécondité sur le sommet de leurs plateaux élevés, tandis que...

Citation n°5 de BERNARDIN DE SAINT-PIERRE (Harmonies de la nature : t. 2)

...Les petites-véroles, les rougeoles et les éruptions cutaées sont les giboulées de son printemps. Une révolution morale accompagne la révolution physique : le premier feu des passions commence à échauffer son coeur et à éclairer son esprit ; l'amitié maternelle ne peut plus lui suffire, il lui faut des égaux, des compagnons, des amis, de nouveaux plaisirs et de nouveaux travaux. Il entre ainsi dans...