Crépine (nom féminin)

Nom féminin

XIII ^e siècle, au sens de « passementerie » ; XIV ^e siècle comme terme de boucherie. Dérivé de l'ancien français cresp, crespe .
1. Bordure passementée, frange ouvragée formant des torsades, des houppes, etc. Crépine de soie. Crépine d'argent. Crépine d'or et d'argent. Les s d'une tenture, d'un baldaquin.
2. . Fine membrane transparente qui enveloppe les viscères du veau, du mouton, du porc. La de porc sert à enrober des préparations culinaires.
3. Plaque perforée placée à l'ouverture d'un tuyau d'aspiration et qui arrête les corps solides.

Signification de l'Académie française (éd. 1932-35)

Nom féminin

Sorte de frange qui est tissue et ouvragée par le haut. "Crépine d'argent. Crépine d'or et d'argent. Crépine de soie."
Il se dit aussi, en termes de Boucherie, de l'Enveloppe graisseuse des rognons du mouton, du veau, du porc.

Dictionnaire d'Emile Littré

Subst. féminin

 1   Sorte de frange, tissue et ouvragée par le haut, qu'on emploie pour l'ornement des dais, des lits et d'autres meubles. Crépine d'or et d'argent. La crépine d'un lit, d'un dais.
SAINT-SIMON: « Le grand appartement [de Versailles] était meublé de velours cramoisi avec des crépines et des franges d'or »
SÉV.: « Quoi qu'il vous dise d'une crépine d'or à deux taffetas, rien n'est si joli, si bien et si frais pour l'été, que de faire, de ces beaux taffetas, des meubles tout unis et la tapisserie aussi »
LESAGE: « Une crépine de faux or devenu noir par laps du temps, avec une armoire d'ébène, ornée de figures grossièrement sculptées »

 2   Espèce de petite toile de graisse qui couvre la panse de l'agneau et qu'on étend sur les rognons quand l'agneau est habillé.

HISTORIQUE
    XIII^ème siècle
     la Rose, 21223: Et dessus la crespine atache Une moult precieuse atache
    XIV^ème siècle
     Ménagier, II, 5: La toile de la fressure d'un porc que l'en dit la crespine
    XVI^ème siècle
O. DE SERRES: « Prenés moelles de cerf, de beuf et de mouton, crespine de chevreau »
AMYOT: « Il contraignoit les jeunes garçons à porter cheveux longs comme filles et des crispines et autres affiquets d'or par dessus »
     D. Flores de Grèce, f° LXXVIII, dans LACURNE: À l'instant survint une damoiselle vestue d'un manteau jaune, le visage couvert d'un samy verd, et sur son chef une crespine de fil d'argent

ÉTYMOLOGIE
    Crêpe 1 ; provenç. crespina.

SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE CRÉPINE. Ajoutez :

 3   Pièce sphérique ordinairement de cuivre et percée de trous, qu'on adapte à l'extrémité d'un tuyau de pompe ou de conduite en fonte, et qui est baignée dans le cabinet d'eau ou dans le puits.

Signification éditée en 1835 par l'Académie Française

Subst. féminin

Sorte de frange qui est tissue et ouvragée par le haut. "Crépine d'argent. Crépine d'or et d'argent. Crépine de soie. Crépine de soie torse. Riche . Grande, petite . La d'un lit. La d'un dais, d'une tapisserie de velours, de damas."

Ancienne définition de 1798 (Académie Française)

Subst. féminin

Sorte de frange qui est tissue et ouvragée par le haut. "Crépine d'argent. Crépine d'or et d'argent. Crépine de soie. Riche . Grande, petite . La d'un lit. Crépine de soie torse. La d'un carrosse, d'un dais, d'une tapisserie de velours, de damas".

Signification éditée en 1762 (dictionnaire de l'Académie Française)

Subst. féminin

Sorte de frange qui est tissue & ouvragée par le haut. "Crépine d'argent. Crépine d'or & d'argent. Crépine de soie. Riche . Grande, petite . La d'un lit. Crépine de soi torse. La d'un carrosse, d'un dais, d'une tapisserie de velours, de damas."

Définition du dictionnaire de Jean-François Féraud (édition de 1788)

Subst. féminin

[1^re "é" fer. dern. "e" muet.] Frange, qui est tissûe et ouvragée par le haut. "Crépine d'or", "d'"argent, "de" soie, etc.

Emplacement dans le dictionnaire :

crêpe crépelage crépelé crêper crêpeur crépi crêpière

crépin crépin (saint-) crépine crépinette crépir crépissage crépissure

crépitation crepitation crepitement crépitement crépiter crépon creps