Découper (verbe)

Verbe

XII ^e siècle, descolper, au sens 1. Dérivé de couper.
1. Couper par morceaux une pièce de viande ; détacher un à un les membres d'une volaille, d'une pièce de gibier. Découper un gigot, une pintade, un perdreau. Découper une aile de poulet. Par ext. Découper un gâteau. Absolt. Savoir . Un couteau, une planche à .
2. Couper une matière selon une forme, selon une figure déterminée. Découper du bois, du carton. Découper une tôle. Découper une étoffe. Une scie à .
3. Détacher, en coupant tout autour, les figures ou motifs qui sont représentés sur une toile, sur du papier. Découper une image, une estampe avec un canif. Des personnages découpés dans un illustré. Découper selon le pointillé. Découper une silhouette avec des ciseaux. Des festons découpés à l'emporte-pièce. Fig. Les montagnes découpent leurs cimes à l'horizon. Pron. Se sur, se profiler sur. L'ombre se découpait sur le mur. Les arbres se découpent sur le fond bleu du ciel.

Signification de l'Académie française (éd. 1932-35)

Verbe

Couper par morceaux une pièce de viande ou Détacher un à un les membres d'une pièce de volaille, de gibier. "Découper un gigot, un poulet, un perdreau." Absolument, "Une maîtresse de maison doit savoir ." Par analogie, "Découper un article dans un journal, un passage dans un article, une citation dans un livre."
Il se dit aussi en parlant des Étoffes. "Découper du drap, du satin, du taffetas, etc. Découper une jupe, un fichu."
Il signifie encore Couper du carton, du bois, du papier, de manière que ce qui en reste ait la figure de quelque objet, une forme déterminée. "Découper des cartes à jouer, du parchemin. Découper une figure, un arbre, une maison avec des ciseaux." Par extension, "Découper en festons. On découpe à l'emporte- pièce des fleurs artificielles." Absolument, "Il découpe avec beaucoup de goût, d'habileté."
Il signifie également Détacher, en coupant tout autour, les figures ou autres objets qui sont représentés sur une toile, sur du papier, etc. "Découper une image, une estampe avec un canif. Découper des figures, des fleurs, pour les appliquer sur un autre fond."
Fig., "Ces montagnes se découpent sur le fond bleu du ciel," Elles se détachent avec beaucoup de netteté.

Dictionnaire d'Emile Littré

Verbe

 1   Couper par morceaux, diviser par membres. Découper un morceau de boeuf, une perdrix.
    Faire des entailles.
ROLLIN: « Les deux parties contractantes, après s'être découpé les bras avec un couteau, y faisaient couler leur sang [dans une liqueur], y teignaient leurs armes, et buvaient de cette liqueur, eux et tous les assistants »

 2   Couper avec art, à petites taillades, des étoffes, enlevant ou n'enlevant pas la pièce coupée. Découper du taffetas, Découper une jupe, un fichu.
    Découper une broderie, couper, une fois la broderie faite, le jaconas, le tulle ou la mousseline qui est de trop.

 3   Couper du carton, du papier de manière que ce qui reste ait une forme déterminée.
    On dit dans le même sens découper une figure, c'est-à-dire faire dans le carton ou le papier des coupures telles que la figure dont il s'agit soit représentée.
MARMONT.: « Les mains derrière le dos il découpait en profil un portrait aussi ressemblant et plus ressemblant qu'il ne l'aurait fait au crayon »
BOISSY: « Chez le petit marquis découper des oiseaux »
BONNET: « Tandis que d'une main savante Vaucanson construit son canard artificiel, et que, saisis de surprise et d'étonnement, nous admirons cette imitation hardie des ouvrages du Créateur, les esprits célestes sourient et ne voient qu'un enfant qui découpe un oiseau »
CHATEAUB.: « Les ciseaux d'une jeune fille qui découpe d'ingénieux ouvrages »
    Absolument. Découper à l'emporte-pièce. Il découpe avec beaucoup de goût.

 4   Enlever, en coupant tout autour, les figures qui sont représentées sur une toile, sur du papier.
J. J. ROUSS.: « Découper des fleurs pour les appliquer sur un autre fond. Des images que le comte me faisait découper »
    Fig.
V. HUGO: « La lune.... Des édifices dentelés Découpait en noir les aiguilles »

 5   Terme de typographie. Découper la frisquette, mettre à jour chacune des parties de la forme où la lettre doit marquer sur la feuille.

 6   Se découper, v. réfl. Être découpé. Cette volaille est tendre ; elle se découpe facilement.
    Présenter des apparences semblables à des dessins découpés.
CHATEAUB.: « Les galeries suspendues en l'air se découpaient sur les fonds du ciel »

HISTORIQUE
    XII^ème siècle
     Th. le mart. 156: Car en cel jur meesmes qu'il fu si decolpez, Out esté saint Thomas treis feiz disciplinez
     ib. 144: Dunc comencent as uis durement à buter : Car il quidouent [pensaient] prendre le saint u decolper
    XIII^ème siècle
     Lai de Mélion: Tost orent un grant cerf trové, Tost l'orent pris et descopé
     Berte, CXLIV: Maint haume decoupé, mainte targe percie
     Chron. de Rains, 39: Et i ot moult de Sarrasins tués et decopés
     Liv. des mét. 298: Taneur qui decoupent doivent chascuns, chascun an, neuf sols de hauban à paiier au Roy
JOINV.: « Et ot un Sarrasin, quant il furent arrivez, qui se vint ferir entre eulz ; mais il fu tout decopé »
JOINV.: « Encore firent passer un chien entre nos gens et la leur, et descoperent le chien de leur espées, et nostre gent aussi ; et distrent que ainsi feussent il decopé se il failloient l'un à l'autre »
     la Rose, 828: Moult iert sa robe desguisiée [ornée], Et fu moult riche et encisée, Et decopée par cointise
    XV^ème siècle
FROISS.: « Et puis fut decoupé en quatre quartiers [Hue le Dépensier] »
     Arrest. amor. p. 410, dans LACURNE: Leur est permis de faire l'amour, d'estre brave, emplumés, desguysés, descouppés, masqués, musqués, parfumés et en bon ordre
    XVI^ème siècle
MONT.: « Se descouper le front pour tesmoignage de dueil »
MONT.: « Ils avoient raison de rejecter ce general mestier de medecin, et descouper [diviser] cette profession »
M. DUBELL.: « En icelle oraison il le descouppa de toutes les sortes d'opprobres et convices qu'il est possible, le blasonnant et appellant violateur de foy »

ÉTYMOLOGIE
    Dé.... préfixe, avec le sens distributif, et couper ; picard, décoper.

Signification éditée en 1835 par l'Académie Française

Verbe

Couper par morceaux. Il se dit surtout en parlant Des pièces de viande, telles que la volaille et le gibier, qui peuvent se séparer par membres. "Découper un poulet, un chapon, un levraut."
Il se dit aussi en parlant Des étoffes que l'on coupe avec art à petites taillades, soit qu'on enlève la pièce, soit qu'on ne l'enlève pas. "Découper du drap, du satin, du taffetas, etc. Découper une jupe, un fichu."
Il signifie encore, Couper du carton, du papier, etc., de manière que ce qui en reste ait la figure de quelque objet, une forme déterminée. "Découper des cartes à jouer, du carton, du papier, du parchemin. Découper à l'emporte-pièce. Découper une figure, un arbre, une maison, avec des ciseaux. Découper en festons. On découpe à l'emporte-pièce les étoffes dont on fait les fleurs artificielles." Absol., "Il découpe avec beaucoup de goût, d'habileté."
Il signifie également, Détacher, en coupant tout autour, les figures ou autres objets qui sont représentés sur une toile, sur du papier, etc. "Découper une image, une estampe avec un canif. Découper des figures, des fleurs, pour les appliquer sur un autre fond."

Ancienne définition de 1798 (Académie Française)

Verbe

Couper par morceaux.
Il se dit Des pièces de viande telles que la volaille etle gibier, qui peuvent se séparer par membres. "Découper un poulet, un chapon, un levraut".
Il se dit aussi Des étoffes que l'on coupe avec art à petites taillades, soit qu'on enlève la pièce, soit qu'on nel'enlève pas. "Découper du drap, du satin, du taffetas, etc. Découper une jupe, un pourpoint".
On dit, "Découper des cartes à jouer, du papier, du parchemin," pour dire, Les couper de manière que ce qui en reste représente quelque figure.
On dit, "Découper une image, une estampe," pour dire, Séparer les figures du fond, pour les appliquer sur un autre fond.

1^ère signification éditée en 1762 (dictionnaire de l'Académie Française)

Verbe

Couper en petites parties. "Découper une pièce de toile."

2^ème signification éditée en 1762 (dictionnaire de l'Académie Française)

se dit aussi en parlant de la viande rôtie qu'on met en pièces; & dont on fait plusieurs petites taillades. "Découper un chapon. Découper un faisan."
Il se dit aussi Des étoffes que l'on coupe avec art à petites taillades, soit qu'on enlève la pièce, soit qu'on ne l'enlève pas. "Découper du drap, du satin, du taffetas, &c. Découper une jupe, un pourpoint."
On dit, "Découper des cartes à jour, du papier, du parchemin," pour dire, Les couper de manière que ce qui en reste représente quelque figure.
On dit, "Découper une image, une estampe," pour dire, Séparer les figures du fond, pour les appliquer sur un autre fond.

Définition du dictionnaire de Jean-François Féraud (édition de 1788)

Verbe

DÉCOUPEUR, EûSE, s. m. et f. DÉCOUPûRE, s. f. ["Dé-kou-pé", "peur", "peû-ze", "pûre"; 1^re "é" fer. au 1^er, lon. aux 2 dern.] "Découper"; c'est couper en petites parties. "Découper" une pièce de toile.
- "Découper" un chapon, "une" poularde, les dépécer pour en servir à tous les convives.
- On le dit aussi "neutralement". 'Il faut qu'un jeune homme aprène à "découper". 'Ce sont les Dames qui "découpent" aujourd'hui.
- Des Rafineurs, ou Puristes prétendent qu'il faut dire "couper". L'"Acad." dit "découper"; mais il y a plus de 20 ans, et la mode a pu changer dix fois depuis-lors.
- "Découper du" papier, "des" cartes, "du" parchemin, "à jour", les couper de manière que ce qui en reste forme une figûre. "Découper une" image, "une" estampe, séparer les figûres du fond, pour les apliquer sur un aûtre fond.
   "Découpûre", se dit de la taillade, faite pour ornement à quelque étofe, papier, etc. et plus souvent, de la chôse même qui est découpée. 'Il a ramassé, je ne sais combien de "découpûres". Figurément. 'Tous ses Ouvrages (de Volt.) ne sont presque que "des découpûres", telles qu'il les faloit dans un siècle frivole. Le "Chev. des Sabl." "Découpeur", "Découpeûse", est celui "ou" celle qui travaille en découpûre.

Emplacement dans le dictionnaire :

découenner decoulant découlant découlé découler decouler découpage

découpé découpe découper decouper découpeur decoupeur decouplé

découple découplé découple ou découpler découpler decoupler decoupure découpure