Gélinotte (nom féminin, subst. féminin)

Nom féminin

XVI ^e siècle. Dérivé de l'ancien géline, issu du latin gallina, « poule ». Oiseau galliforme, qui ressemble à la perdrix et dont la chair est fort délicate. Gélinotte est l'autre nom du coq des marais.

Signification éditée en 1762 (dictionnaire de l'Académie Française)

Subst. féminin

Jeune poule engraissée, & fort délicate à manger.
On appelle "Gélinote de bois," Une espèce de petite poule sauvage qui a beaucoup de ressemblance avec la perdrix.

Emplacement dans le dictionnaire :

gelable gélatine gélatineur gélatineux gele gelée geler

gélif geline gélinotte gélivure gélule gémeau gémelle

géminé géminer gémir gémissant gémissement gemmation gemme