Poissonnière (nom féminin, subst. féminin)

Nom féminin

Ustensile de cuisine, de forme allongée, qui sert à faire cuire le poisson.
Il désigne, dans les Sucreries, un Appareil employé pour la cuisson du sirop.

Dictionnaire d'Emile Littré

Subst. féminin

 1   Ustensile de forme oblongue qui sert à faire cuire le poisson.

 2   Dans les sucreries, appareil destiné à cuire le sirop.

HISTORIQUE
    XVI^ème siècle
O. DE SERRES: « Poesles, casses, bassines, poissonnieres, tartrieres et semblables »

Signification éditée en 1835 par l'Académie Française

Subst. féminin

Ustensile de cuisine, qui est de figure oblongue, et qui sert à faire cuire du poisson. "Une grande . Cette est trop petite."

Ancienne définition de 1798 (Académie Française)

Subst. féminin

Ustensile de cuisine, qui est de figure oblongue, et qui sert à faire cuire du poisson. "Une grande . Cette est trop petite".

Signification éditée en 1762 (dictionnaire de l'Académie Française)

Subst. féminin

Ustensile de cuisine, qui est de figure ovale, & qui sert à faire cuire du poisson. "Une grande . Cette est trop petite."

Emplacement dans le dictionnaire :

poissement poisser poisseux poisson poissonnaille poissonnerie poissonneux

poissonnier poissonniere poissonnière poissons poitrail poitrinaire poitrine

poivrade poivre poivré poivrer poivrier poivrière poivron

Quelques citations relatives :

Citation n°1 de Émile ZOLA (La Débâcle)

...mari blessé par les versaillais. Les grands obstacles commencèrent dans les rues, des barricades barraient la chaussée à chaque instant, il fallait faire de continuels détours. Enfin, au boulevard poissonnière, le voiturier déclara qu'il n'irait pas plus loin. Et les deux femmes durent continuer à pied, par la rue du sentier, la rue des jeûneurs et tout le quartier de la bourse. à mesure qu'elles...

Citation n°2 de George SAND (Histoire de ma vie)

...Il avait des goûts fort prosaïques. Il aimait le vin, la bière, la pipe, le billard et le domino. Tout le temps qu'il ne passait pas avec nous, il le passait dans un estaminet de la rue du faubourg-poissonnière, à l'enseigne du cheval blanc . Il y était comme dans sa famille, car il le fréquenta pendant trente ans, et il y porta jusqu'à son dernier jour son inépuisable enjouement et son incomparable bonté....

Citation n°3 de George SAND (Histoire de ma vie)

...mais j'étais mortellement attristée de ne pouvoir retrouver son esprit charmant et ses élans de tendresse qu'à travers des orages perpétuels. Elle demeurait depuis plusieurs années, boulevard poissonnière, n 6, dans une maison qui a disparu pour faire place à la maison du pont de fer. Elle y vivait presque toujours seule, ne pouvant garder huit jours une servante. Son petit appartement était toujours...