Remêleuse (subst. féminin)
Dictionnaire d'Emile Littré
| Subst. féminin |
Partie du mécanisme du broyage du chocolat, qui s'empare de la pâte rendue homogène, la pétrit et la repousse, en un long boudin, dans un tuyau cylindrique horizontal, qui l'amène sur le plateau d'une balance où elle tombe en tronçons d'égale longueur.
ÉTYMOLOGIE
Remêler.
Emplacement dans le dictionnaire :
| remboursable remboursé remboursement rembourser remede remède remédiable | remedier remédier remêleuse remémoration rememorer remémorer remenacer | remenée remercié remerciement remercier réméré remeré remétrer |
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